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우리는 왜 살이 찌는 걸까?

ISBN-13

979-11-94728-14-6 (73510)
출판사 / 임프린트

청아출판사 / 봄마중
정가

14,000 원 확정정가
발행일

2025-10-20
출간상태

출간
저자

박승준
번역

-
메인주제어

어린이, 청소년: 교양일반
추가주제어

-
키워드

#어린이, 청소년: 교양일반 #비만 #소아비만 #어린이교양 #식생활 #건강한식습관 #식습관
도서유형

종이책, 무선제본
대상연령

모든 연령, 유아/어린이
도서상세정보

150 * 215 mm, 116 Page

책소개
목차
본문인용
서평
저자소개

책소개

어린이의 눈높이에서 풀어낸 식생활 안내서

요즘은 과거와 달리 음식이 넘쳐나는 시대이다. 그럼에도 아쉬운 것은, 영양이 부족하고 열량만 높은 가공식품이 많아졌다는 점이다. 광고와 가공식품 산업은 쉬지 않고 사람들의 욕구를 자극하면서 과식을 부추긴다. 그러다 보니 많은 사람들이 비만을 걱정하게 되었고, 비만 때문에 스트레스를 받는 아이들도 늘고 있다. 비만은 단순히 외모의 문제가 아니라, 어린 시절의 잘못된 식습관이 평생 건강을 좌우하고 각종 질병을 불러온다는 점에서 미리 경계해야 할 문제다.

《우리는 왜 살이 찌는 걸까?》는 식습관, 가공식품, 광고, 패스트푸드 등 10가지 주제를 어린이의 눈높이에서 풀어낸 식생활 안내서라고 할 수 있다. 이 책은 우리가 먹는 음식이 단순히 배를 채우는 것이 아니라 몸과 마음을 키우는 힘이 된다는 사실을 알려 준다. 과자, 탄산음료처럼 맛은 있지만 영양이 부족한 음식이 왜 건강에 해로운지, 또 골고루 먹는 습관이 왜 중요한지를 설득력 있게 설명한다.

어릴 때 익힌 식습관은 어른이 되어서도 이어진다. 그러므로 초등학교 시절에 어떤 음식을 먹느냐 하는 것은, 좁게는 키가 얼마나 클 수 있는가 하는 문제에서부터, 넓게는 미래의 꿈을 이룰 수 있도록 하는 건강한 힘에까지 영향을 미칠 수 있다.

그러기 위해서는 광고에 흔들리지 않고, 자연식품을 가까이하며, 규칙적으로 운동하는 등, 기본을 지키는 것이 중요하다. 즐겁게 먹으면서도 튼튼하고 활기찬 몸을 만들고, 건강해질 수 있는 지혜를 얻을 수 있는 책이다. 뒷부분에는 부모님과 함께 만들 수 있는 건강 간식 레시피도 수록되어 있다.

우리 몸을 위한 약속, 건강한 식습관

옛날에는 통통한 모습이 부와 건강의 상징이었지만, 현대에는 비만이 질병과 연결되며 부정적으로 생각된다. 특히 어린 시절 비만은 성장판을 일찍 닫아 키의 성장을 방해하고, 성인 비만으로 이어질 가능성이 크다.

인류는 먹을 것이 부족할 때를 대비해 에너지를 지방으로 저장하는 습성을 갖게 되었는데, 지금은 음식이 넘쳐나면서 오히려 이 습성이 비만의 원인이 되어 버렸다. 게다가 요즘은 간식이 흔해졌고, 바쁘다는 이유로 외식을 자주 하며, 배달 음식을 먹는 경우도 많기 때문이다. 특히 고기를 많이 먹으면 복부 비만의 위험이 커지고, 고기를 생산하기 위해 환경 오염도 발생한다. 고기를 전혀 안 먹을 필요는 없지만, 줄이는 것이 건강과 환경 모두에 이롭다.

가공식품에는 맛을 내기 위해 다양한 첨가물이 들어가고, 영양소는 줄어든다. 특히 초가공식품(과자, 라면, 시리얼, 간편식)은 설탕·지방·소금이 많아 과식을 부르고 건강을 해친다. 이런 음식은 광고도 많이 하는데, 달콤하고 멋있어 보이지만 실제로는 설탕·소금·지방이 많다. 균형 잡힌 식습관을 위해서는 광고에 흔들리지 않고, 곡물·채소·과일 위주로 먹는 것이 좋다.

건강한 식생활을 위한 몇 가지 팁으로는 우선 식사할 때는 작은 그릇을 쓰고, 먹을 때는 먹는 일에만 집중하며, 제때 골고루 먹는 것이 중요하다. 특히 스트레스를 음식으로 풀려고 해서는 안 된다. 행복한 식생활의 핵심은 자연식품 위주로, 과식하지 않고, 채소와 과일을 충분히 먹는 것이다.

본문인용

서평

저자소개

저자 : 박승준
경희대학교 의과대학을 졸업하고, 경희대학교 대학원에서 석사, 박사 학위를 취득했습니다. 현재 경희대학교 의과대학 교수로 재임 중입니다. 학생들을 가르치는 일 외에 어려운 의학 개념을 대중에게 쉽게 설명하는 글을 쓰는 일에도 관심이 많습니다. 쓴 책으로는 《비만의 사회학》, 《내 몸의 설계자, 호르몬 이야기》, 《비만이 사회문제라고요?》, 《똑똑 의학 신문》《식욕이 왜 그럴 과학》, 《비밀노트: 약리학편》, 《복제인간은 가능할까?》, 《페니실린에서 항암제까지》, 《내 몸이 궁금한 10대를 위한 호르몬 수업》 등이 있습니다.

그림작가(삽화) : 남동완
두 아이와 함께 이것저것을 관찰하며 즐겁게 이야기를 나누듯 그림을 그립니다. 대학교에서 디자인을 전공한 뒤 문구 디자인 회사에 다녔고, 이제는 아이들을 위한 그림을 그리고 있습니다. 쓰고 그린 책으로 《완벽한 타이밍》, 《쳇! 두더지한테 아무도 관심 없어》, 《숟가락이면 충분해》, 《초능력을 빌려드립니다》, 《이렇게 생긴 열매는 처음이야!》가 있습니다. 그린 책으로는 《거부기의 저주》, 《똥침 한 방 어때요?》, 《오싹오싹 귀신 선생님의 수상한 교과서》등이 있습니다.

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우리는 왜 살이 찌는 걸까?

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