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형잡힌 식단으로 건강을 디자인 하는 영양사

ISBN-13

979-11-94260-26-4 (43190)
출판사 / 임프린트

토크쇼 / 토크쇼
정가

15,000 원 확정정가
발행일

2025-03-25
출간상태

출간
저자

이은영
번역

-
메인주제어

어린이, 청소년: 교양일반
추가주제어

-
키워드

#어린이, 청소년: 교양일반
도서유형

종이책, 무선제본
대상연령

모든 연령, 청소년
도서상세정보

141 * 208 mm, 192 Page

책소개
목차
본문인용
서평
저자소개

책소개

청소년들의 진로와 직업 탐색을 위한 잡프러포즈 여든 번째 시리즈!

『균형 잡힌 식단으로 건강을 디자인하는 영양사』

영양사는 여러 사람이 단체로 식사하는 곳에서 영양서비스를 제공하는 직업이에요. 가장 중요한 일은 식사를 하는 사람들이 건강을 지킬 수 있도록 영양 성분과 열량 등을 고려해 식단을 짜는 것이라고 해요. 또한, 영양사는 급식 제공뿐 아니라 건강 증진과 관련한 상담과 교육도 하며 사람들의 삶에 실질적인 변화를 불러오는데 기여하고 있어요. 건강 증진에 관심이 높은 시대의 요구에 따라 앞으로 더 큰 활약이 기대되는 직업입니다.

본문인용

서평

저자소개

저자 : 이은영
서울 소재 공립초등학교에서 근무하고 있는 30년 차 영양교사이자 식생활교육 전문가로 푸드표현상담사 1급 전문 강사 자격증을 가지고 있다.
전국 교육청, 연구회 등에서 영양수업, 급식 업무, 푸드테라피 강의 등으로 출강 중이며, 대한영양사협회 <지속가능한 식생활> 온라인 강의 촬영, 전국영양사 학술대회, ‘영양의 날’ 전문가 세미나, 우수급식·외식산업전, 보건소, 복지관 등 여러 기관과 협력하여 학부모·교사·영양 전문가를 대상으로 강의하며 활발히 활동하고 있다.
EBS, 중앙일보, 서울교육 등 다양한 방송과 매체에 영양 전문가로 출연하여 전문성을 알렸으며, 서울특별시영양교사회 회장, 대한영양사협회 홍보위원회 위원, 서울시영양사회 이사, 유치원⦁학교 급식 컨설팅 장학 위원, 서울시교육청 먹거리 생태전환교육 기획위원회 위원 등으로 활동하며 영양·식생활 교육의 발전과 지속가능한 학교급식 정책 수립에 기여했다.
학교급식 분야 유공자 부문과 학교 영양·식생활 교육 공모전에서 부총리 겸 교육부장관상을 수상하였으며, 『식생활교육 지도서』, 『건강증진을 위한 비만·식품 알레르기 영양상담 매뉴얼』, 『푸드표현상담을 통한 치유와 성장』 등을 공동 집필했다.
그밖에 네이버 오디오클립 ‘영양쌤과 영양talktalk’을 진행하였으며, 교육부 크리에이터로 활동하며 미디어를 활용한 영양·식생활 교육 확산에도 힘쓰고 있다.

형잡힌 식단으로 건강을 디자인 하는 영양사

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