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스트릿 푸드 마스터 클래스

세계적인 길거리 요리를 집에서 만드는 법

ISBN-13

979-11-94772-03-3 (13590)
출판사 / 임프린트

책팜 / 책팜
정가

33,000 원 확정정가
발행일

2025-04-01
출간상태

출간 예정
저자

송인영
번역

-
메인주제어

국가, 지역, 민족요리
추가주제어

-
키워드

#국가, 지역, 민족요리 #길거리음식요리법 #글로벌길거리음식 #퓨전요리 #국제 요리 #쉬운 길거리 음식 요리법 #수제 길거리 음식 #푸드 트럭 요리법 #빠르고 맛이 좋은 요리
도서유형

종이책, 무선제본
대상연령

모든 연령, 성인 일반 단행본
도서상세정보

148 * 210 mm, 542 Page

책소개
목차
본문인용
서평
저자소개

책소개

길거리 음식은 간단한 식사 이상입니다. 문화, 창의성, 대담한 맛으로의 여행입니다. 아시아의 번화한 식품 시장에서 라틴 아메리카의 활기찬 노점상까지, 한 입 한 입이 전통과 혁신의 이야기를 들려줍니다.

이 책은 세계에서 가장 흥미로운 길거리 음식을 바로 여러분의 주방에서 재현할 수 있는 티켓입니다. 한국-멕시코 타코, 일본-미국 라멘 버거, 태국에서 영감을 받은 버블티 팬케이크를 좋아하든, 이 책은 재미있고 맛있는 방식으로 이러한 맛을 결합하는 방법을 알려줍니다.

내용:

정통 및 퓨전 길거리 음식 레시피 - 고전적인 글로벌 길거리 음식과 현대 퓨전 요리의 조합을 발견하세요.
따르기 쉬운 지침 - 국제적인 맛을 탐험하고 싶은 초보자와 가정 요리사에게 적합합니다.
창의적인 요리 아이디어 - 다양한 문화의 맛을 결합하여 고유한 요리를 만드는 방법을 알아보세요.
인기 있는 음식 컨셉트 - 푸드트럭 인기 메뉴, 바이럴 레시피, 소셜 미디어에 올릴 만한 요리에서 영감을 얻으세요.

길거리 음식은 대담하고 재미있으며 공유할 수 있어야 하며, 이 책은 그런 정신을 주방에 불어넣습니다. 요리 경험이 어떻든, 가족, 친구, 심지어 자신에게도 깊은 인상을 줄 수 있는 만들기 쉬운 풍미 가득한 레시피를 찾을 수 있을 것입니다!

그러니 재료를 챙기고, 불을 올리고, 요리하고, 탐험하고, 세상을 맛볼 준비를 하세요. 한 입 한 입 맛있게!

본문인용

서평

저자소개

저자 : 송인영
송인영은 개인적인 건강 문제로 인해 운동과 영양학의 세계를 탐구하기 시작한 열정적인 요리사이자 피트니스 애호가입니다. 운동과 음식을 통해 웰빙을 개선하기로 결심한 인영은 균형 잡힌 식사와 맛있는 요리에 대한 깊은 감사를 느꼈습니다.

요리는 항상 단순한 취미 이상이었습니다. 일상 생활의 창의적이고 필수적인 부분입니다. 다양한 요리를 탐구하고 새로운 맛을 실험하는 것을 좋아합니다. 헌신과 호기심으로 요리의 예술을 받아들였습니다. 이러한 열정은 진지한 학습과 전문적인 발전으로 이어졌고, 음식을 영양뿐만 아니라 흥미로운 경험으로 이해하는 것이 가능해졌습니다.

특히 길거리 음식은 마음속에 특별한 자리를 차지하고 있습니다. 다양한 맛, 문화적 영향, 다른 사람과 함께 식사를 나누는 즐거움의 조합이 이 책에 영감을 주었습니다. 고전적인 요리법과 현대적인 변형을 혼합하여 독자들에게 집에서 전 세계의 길거리 음식을 즐길 수 있는 재미있고 접근 가능한 방법을 제공하기를 바랍니다.

요리 외에도 관심 있는 분야에서 적극적으로 학습하며, 진정한 열정이 성장과 전문성으로 이어진다고 믿습니다. 주방에서든 헬스장에서든 모든 노력은 더 나은 건강과 더 풍요로운 삶을 향한 한 걸음입니다.

음식에 대한 사랑, 학습에 대한 헌신, 맛있고 창의적인 식사를 세상과 공유하고자 하는 열망이 결합된 것입니다. 이 페이지를 통해 독자들에게 요리의 모험을 받아들이고 길거리 음식 퓨전을 자신만의 것으로 만드는 즐거움을 발견하도록 초대합니다.

스트릿 푸드 마스터 클래스

세계적인 길거리 요리를 집에서 만드는 법

책소개

목차

본문인용

서평

저자소개