현대의학의 중요한 수단으로 사용되는 처방약은 모두 특허를 받은 ‘인조약’들이다. 기업은 특허를 받아야 큰 이윤을 남길 수 있는데, 자연성분 그대로는 특허를 받을 수 없기 때문에 자연에 없는 분자구조로 약을 만들어 특허를 받는다. 이것이 몸에 좋기만 할 리 만무하여 많은 부작용과 후유증을 초래하고 있다. -p.24
평생 병에 걸리지 않고 건강하게 살아가려면 평소 자기 체질에 맞는 음식을 먹는 것이 매우 중요하다. -p.37
“선생님, 불로초가 정말 있나요?” 평소 환자들은 물론 지인들에게 자주 듣는 질문 중 하나다. 답을 먼저 얘기하자면 “Yes!”이다. 물론 사람이 늙지 않고 영생을 누리게 하는 약은 없다. 하지만 우리 몸이 왜 노화가 되는지를 알면 그것을 어느 정도 완화시킬 수 있는 방법을 찾을 수는 있다. -p.84
혈당은 우리 몸에 꼭 필요하여 이것이 없으면 생명을 유지할 수 없으나 너무 많으면 독이 되므로, 모든 것이 모자라거나 과하지 않고 균형을 이루도록 관리하는 것이 중요하다. -p.186
살을 빼려면 기본적으로 탄수화물을 적게 먹어야 하는데 말처럼 쉬운 일이 아니다. 그렇다고 짧은 기간에 살을 쏙 빼 준다고 선전하는 각종 다이어트 약품이나 무조건 굶는 방법으로는 요요현상을 피할 수 없고 건강도 크게 해치게 된다. 이럴 때 음식물 섭취는 줄이되 영양은 충분히 보충해 주는 자연생약제의 도움을 받는 것도 좋은 방법이다. -p.264
섬유질이 풍부한 채식을 하면 육식을 하는 사람보다 2~3배나 많은 여성호르몬이 대변으로 배출되고 혈중 여성호르몬도 50%나 낮아진다. 또 지방을 줄이고 섬유질이 많은 채식으로 식단을 바꾸면 8~10주 만에 여성호르몬이 36% 감소하는 것으로 나타났다. 채식을 하는 사람은 여성호르몬이 낮기 때문에 부인과 질환들을 비롯하여 전립선비대증에 걸릴 확률도 훨씬 적다. -p.424
소금을 많이 먹으면 90%의 소금이 소변으로 배출되며 칼슘도 함께 배출된다. 500mg 정도의 소금이 배출될 때마다 약 10mg의 칼슘이 소변으로 배출되어 골다공증을 부추긴다. -p.573