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대장암 수술 후 식사 가이드

단계별.증상별 맞춤 식단으로 대장암을 이겨내는

ISBN-13

979-11-6032-026-8 (13510)
출판사 / 임프린트

싸이프레스 / 싸이프레스
정가

23,000 원 확정정가
발행일

2017-08-10
출간상태

출간
저자

삼성서울병원대장암센터 , 삼성서울병원영양팀
번역

-
메인주제어

가족과 건강
추가주제어

의학, 간호학 , 대학교육, 고등전문교육
키워드

#음식과 건강 #건강에세이/건강정보 #암
도서유형

종이책, 무선제본
대상연령

모든 연령, 성인 일반 단행본
도서상세정보

180 * 255 mm, 232 Page
도서 카탈로그

싸이프레스 도서 목록

책소개
목차
본문인용
서평
저자소개

책소개

대장암 환자와 보호자를 위한 친절한 대장암 가이드북이다. 대장암의 원인과 치료법은 물론 상황 및 증상별 식단 가이드까지 대장암 환자를 위한 정보를 알차게 담았다. 수술 직후부터 퇴원 후 장기가 확실히 안정이 될 때까지의 주기를 ‘수술 직후’, ‘수술 후 1개월’, ‘수술 후 1개월 이후’의 세 단계로 나누어 이에 맞는 식단을 제공한다. 회복 단계별로 간식을 포함한 1~2일 식단 예시표까지 수록해 환자의 편의를 도왔다.

환자들은 수술 후 배변 관련 질환으로 가장 많은 곤란을 겪는다. 이를 조명하는 한편, 맞춤 식단과 함께 유익한 생활습관까지 제시했다. 식욕 부진, 메스꺼움, 구내염, 설사, 변비 등과 같은 방사선과 항암치료를 받을 때 나타나는 부작용에 대해서도 이론 설명과 함께 적절한 레시피를 제공한다.

* 머리말
* 발간사

1장 대장암 진단을 받았어요
대장암은 어떤 병인가요?
대장암은 왜 생기고 어떻게 진행되나요?
대장암의 증상과 진단법이 궁금해요
대장암 수술 전에는 어떻게 먹어야 하나요?

2장 대장암 치료는 어떻게 하나요?
대장암의 근본적인 치료, 수술
항암치료
방사선치료
치료 후 부작용

3장 대장암 수술 후 식사 원칙
수술 후에는 어떻게 먹나요?
균형 잡힌 식사란?

4장 회복 단계별 식사 관리더보기 * 머리말
* 발간사

1장 대장암 진단을 받았어요
대장암은 어떤 병인가요?
대장암은 왜 생기고 어떻게 진행되나요?
대장암의 증상과 진단법이 궁금해요
대장암 수술 전에는 어떻게 먹어야 하나요?

2장 대장암 치료는 어떻게 하나요?
대장암의 근본적인 치료, 수술
항암치료
방사선치료
치료 후 부작용

3장 대장암 수술 후 식사 원칙
수술 후에는 어떻게 먹나요?
균형 잡힌 식사란?

4장 회복 단계별 식사 관리
#STEP 1 수술 후부터 퇴원 전까지의 식사
게살달걀죽
대구미소죽
닭고기완자탕
감자연두부국
돼지고기된장구이
두부버섯스테이크
순두부생선달걀찜
가자미간장양념구이
바나나영양주스

#STEP 2 퇴원한 날부터 수술 후 1개월까지의 식사
소고기무밥
대구살진밥
바지락소면
새우게살순두부탕
닭곰탕
배추콩국
소고기가지볶음
흑임자두부닭고기전
닭살청경채볶음
고등어된장조림
돼지고기생강볶음
시금치두부굴소스볶음
토마토달걀구이
깻잎감자채전
모듬버섯유자소스볶음
밤&감자경단
두부요거트크래커
딸기연두부셰이크

#STEP 3 수술 1개월 이후 식사
단호박영양밥
지중해식 샌드위치
김치해물덮밥
황태두부전골
전복미역국
소고기숙주볶음
더덕불고기
두부영양부추샐러드
명란부추달걀말이
묵은지삼치조림
해물브로콜리샐러드
치커리사과생채

5장 대장암 수술 후 배변 문제
잦은 변
변비
-더덕산채비빔밥
-새송이버섯우엉잡채
설사
-마감자죽
-감자새우완자찜
-바나나사과설기
냄새와 가스 참

6장 대장암 수술 후 이런 상황, 어떻게 하나요?
항암치료와 영양 관리
항암치료 부작용 사례별 식사 가이드
-식욕 부진: 고구마영양음료
-식욕 부진 : 두부카나페
-식욕 부진 : 얇은 수제비미역국
-메스꺼움 : 배셰이크
-메스꺼움 : 닭살냉채
-설사 : 된장쌀국수
-설사 : 사과미음
-변비 : 브로콜리건새우볶음
-구내염 : 흑임자연두부영양죽
-구내염 : 단호박두부수프
방사선치료와 영양 관리
장루 수술과 영양 관리
장 유착과 영양 관리

7장 대장암 수술 후 이런 음식 먹어도 될까요?
고기와 대장암
밀가루와 대장암
염분과 대장암 우유 및 유제품과 대장암
회와 대장암
커피와 대장암
술과 대장암
민간요법 및 건강보조식품

8장 대장암 치료 후 식사 관리
대장암 치료가 끝난 후에는 어떻게 먹어야 하나요?
규칙적인 식사와 꾸준한 운동을 통해 건강한 체중을 유지합니다
육류는 현명하게 섭취, 반찬으로 조금씩 채소도 곁들입니다
잡곡밥과 매끼 신선한 채소 반찬은 대장 건강을 지키는 지름길입니다

본문인용

서평

저자소개

저자 : 삼성서울병원대장암센터

삼성서울병원 대장암센터는 「통합 치료를 통한 암 정복」이라는 삼성서울병원 암병원의 비전 아래 대장항문외과, 소화기내과, 혈액종양내과, 방사선종양학과, 영상의학과, 병리과 등 분야별 최고 의료진의 협동 진료를 통해 대장암의 정확한 진단과 최적의 치료를 목표로 개인 맞춤 의료 서비스를 제공합니다. 매해 1,600건 이상의 수술을 통한 풍부한 경험을 자랑하며 복강경 및 로봇수술 등 최소침습수술, 내시경절제술, 표적치료 등 최첨단 대장암 치료를 적극적으로 도입하여 치료 성과를 높이고 있습니다. 또한 2015년 양성자 치료의 도입으로 재발·... 더보기삼성서울병원 대장암센터는 「통합 치료를 통한 암 정복」이라는 삼성서울병원 암병원의 비전 아래 대장항문외과, 소화기내과, 혈액종양내과, 방사선종양학과, 영상의학과, 병리과 등 분야별 최고 의료진의 협동 진료를 통해 대장암의 정확한 진단과 최적의 치료를 목표로 개인 맞춤 의료 서비스를 제공합니다. 매해 1,600건 이상의 수술을 통한 풍부한 경험을 자랑하며 복강경 및 로봇수술 등 최소침습수술, 내시경절제술, 표적치료 등 최첨단 대장암 치료를 적극적으로 도입하여 치료 성과를 높이고 있습니다. 또한 2015년 양성자 치료의 도입으로 재발·전이성 대장암 환자의 치료를 활발히 시행하고 있습니다. 국제적 표준 지침에 따른 진료과 간의 공통 프로토콜을 사용하여 진료의 표준화를 도모하고 있으며, 수술 및 치료 전반에 걸쳐 환자와 보호자에게 올바른 정보 제공을 위한 SMART 교육 자료를 제공하고 있습니다.

저자 : 삼성서울병원영양팀
삼성서울병원 영양팀은 질병의 치료와 회복에 필요한 식사를 제공하는 급식 서비스와 환자의 영양 관리 및 교육을 시행하는 임상영양 서비스를 담당하는 부서입니다. 항상 빠른 회복을 위해 무엇을 드려야 하나 고민하고, 내 가족과 같이 정성스런 마음으로 식사를 제공하며, 입원을 시작할 때부터 퇴원 시까지 영양 불량을 찾아 탐색하고 있습니다. 더불어 암을 포함한 각종 질병과 소아, 노인, 중환자에 이르기까지 여러 환자의 질병 회복과 치료를 위한 임상영양 서비스를 시행하면서 좀 더 도움이 되고자 오늘도 임상영양사들은 발걸음을 재촉합니다. 최근작 : [큰글자도서] 대장암 수술 후 식사 가이드 ,대장암 수술 후 식사 가이드 … 총 3종

출판사소개

싸이프레스는 '창조적이면서도 재미와 즐거움을 줄 수 있는 콘텐츠 만들기'란 콘셉트의 실용도서 전문 출판사입니다. 삶의 질을 향상시키기 위한 다양한 테마를 바탕으로 헬스, 건강, 미용, 스포츠, 취미, 요리, 라이프 등 생활 전반에 걸친 실용도서를 만드는 데 주력하고 있습니다.
싸이클은 싸이프레스의 아이덴티티를 계승하면서, 아이들이 건강하고 바르게 자라기 바라는 의미의 우리말 '클'의 합성어로 탄생하게 되었습니다. 우리 아이들의 창의적 사고를 키워주고 아이들이 즐거워할 수 있는 콘텐츠 만들기에 힘쓰고 있습니다.

대장암 수술 후 식사 가이드

단계별.증상별 맞춤 식단으로 대장암을 이겨내는

책소개

목차

본문인용

서평

저자소개

출판사소개